MALZEMELER( 8 kişilik ):

• 125 g Eritilmiş Tereyağı

• 3 Çay kaşığı Vanilya

• 1 Çay kaşığı Limon rendesi

• 4 Adet Yumurta

• 250 g Un

• 250 ml Süt

• 1 çay bardağı Şeker ( damak zevkine göre çoğaltıp, azaltılabilir )

• Çok az tuz

• Sıvı yağ ( Waffel Makinesini yağlamak için )

• Pudra Şekeri

• İsteğe göre tarçın

YAPILIŞI

Eritilmiş Tereyağını krema haline gelene kadar mikserle çırpın, şeker, vanilya , limon kabuğurendesini ve bir çimdik tuzu karıştırın. Yumurtaları beyazlarından ayırın ve yumuta sarılarını teker teker hamurun içine karıştırın. Mikserle çırpın. Azar azar süt ve unu ilave edin. ( Biraz süt, sonra karıştırıp biraz un, biraz daha süt, sonra yine un....) Hamur çok setleşirse biraz süt miktarını artırabilirsiniz.

Waffel makinenizi yağlayıp ısıtın. Her Waffel için 3 yemek kaşığı hamur kullanın. Waffellerinizi kızarana kadar pişirin. Pişen waffellerinizi biraz soğuttuktan sonra üzerlerine purdra şekeri ve/veya tarçın serperek servis ediniz.

Afiyet olsun....

Son Güncelleme : 15-10-2008 10:45

Ortalama Üye Değerlendirmesi

   (0 Oylama)

Yorum Sayısı: 1 / 1